Tornjak (Canis montanus, pas planinac), je planinski pastirski pas čija je funkcija zaštita stada ovaca (i druge stoke) od vukova, medvjeda i drugih predatora. Nazvan je po nazivu za ograđen prostor za ovce – tor.
Budući da tornjak brani stado od vukova i medvjeda jasno je da je to velik i snažan pas.